【豆腐菜又叫什么菜】
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豆腐菜又叫落葵、蓠芭菜、胭脂菜、紫葵 ， 是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物 。茎肉质 ， 长可达数米 ， 无毛 ， 叶片卵形或近圆形 ， 顶端渐尖 ， 基部微心形或圆形 ， 叶柄上有凹槽 。穗状花序腋生 ， 苞片极小 ， 早落；花被片淡红色或淡紫色 ， 卵状长圆形 ， 花丝短 ， 白色 ， 花药淡黄色；果实球形 。5-9月开花 ， 7-10月结果 。原产亚洲热带地区 。中国南北各地多有种植 ， 南方有逸为野生 。生长于海拔2000米以下地区 。
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