乳基是什么意思

【乳基是什么意思】

乳基是什么意思

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乳基是乳清粉 。是利用制造干酪或干酪素的副产品 , 乳清为原料干燥制成的 。正常的乳清粉呈现为白色至浅黄色 , 有奶香味 。如果在加工过程中经过漂白处理 , 其产品呈现乳白色 , 如不经过漂白 , 则呈现白色至浅黄色不等 。

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