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【柚子为什么有硬心】柚子有硬心是因柚子成熟过度让水分严重流失导致的 。选择柚子时 ， 应选择外皮光滑和又大又重的柚子 ， 建议用手触摸 。如果柚子的外皮光滑 ， 则意味着柚子在树上生长优越 ， 通常是优质柚子 。同样大小的柚子 ， 通常重量较重的口感更佳、水分更充足 。柚子属于柑橘类 ， 维生素c的含量丰富 ， 而且纤维含量也较多 ， 我国柚子常分布于广东、广西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地 。
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