煎包由来

【煎包由来】

煎包由来

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水煎包是齐鲁名吃,距今已有360多年的历史,起源于利津县,当地人们简称它为煎包,明清时期,这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠,商贾云集,店铺林立,独具特色的水煎包应运而生 。相传,清代著名作家蒲松龄来利津拜见名噪四方、具有神机妙算特异功能的鸿胪寺序班李见田时,李大师就用当地名吃水煎包热情款待 。品尝过后,蒲公盛赞不止,叹曰“利津水煎包可与周村烧饼齐名耳” 。

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