文章插图
准备食材：面粉、芝麻酱、盐、花椒粉、食用油 。
首先在一碗的面粉当中加入适量的清水和成光滑的面团 ， 醒发20分钟 ， 如下图所示 。
然后在一个碗中加入适量的芝麻酱 ， 一小勺的盐和一小勺的花椒粉 ， 搅拌均匀 ， 如下图所示 。
接着将醒发好的面分成六个大小一样的剂子 ， 如下图所示 。
然后用擀面杖擀开 ， 抹上芝麻酱 ， 如下图所示 。
接着从一边卷起来 ， 如下图所示 。
然后再从一头盘起 ， 全部做好后醒发十分钟 ， 如下图所示 。
接着用擀面杖擀一下 ， 如下图所示 。
【炒饼中的饼怎么做】然后在平底锅上刷上一层油 ， 放入小饼煎至两面金黄就可以了 。
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