《茶叶科学技术》是福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶叶科技综合性期刊 ， 季刊 ， 1960年创刊 。 主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、经营管理经验以及应用理论等 。 辟有“综述论文、实验研究、茶叶经济、科技园地、生理生化、思考观点、茶史文化、名茶名种、茶区动态”等栏目 ， 适合茶叶科技工作者和茶叶爱好者阅读参考 。
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