文章插图
1、品尝 。挑一两粒黄豆品尝，如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟 。
2、闻气味 。挑一两粒煮好的黄豆捏碎，闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟 。如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的 。
【怎么判断黄豆煮没煮熟】3、看形态 。熟了的黄豆明显胀大，且豆皮脱落 。
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