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【青梅酱苦怎么挽救】青梅酱苦可加白糖或蜂蜜 ， 能去除一部分的苦涩味 。自制的青梅酱有苦涩味 ， 应是制酱时间不够 ， 或者是选用的青梅没有成熟 ， 太嫩的青梅做出来的酱肯定有苦味 。青梅属乔木 ， 具白色芳香树脂 ， 高约20米 。分布于中国海南 。生于丘陵、坡地林中 ， 海拔700米以下 。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布 。
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