烧白是什么 2022-09-21 生活百科 【烧白是什么】 文章插图 烧白,是四川、重庆地区的一道特色菜,是具有浓郁乡土特色的四川民间菜,是川蜀民间不可不品的美味 。烧白由于做法复杂费工时,故在以前过年过节家里老人会做,一般都是在炒菜馆吃或者外买 。网上有人说和扣肉一样,这完全是不了解烧白 。烧白选的是三线肉,尤其对梭皮更是一个技术活儿,讲的是手法和经验不是有多年功夫很难达到 。梭皮会直接影响整个肉的口感,肥而不腻这个也是诀窍 。另外烧白的口感是咸鲜味带点微甜,其中还有花椒的微麻香 。 推荐阅读 家用高清投影机如何选购 怎么选家用高清投影机 微信耳朵图标是什么意思 关于微信耳朵图标功能介绍 一度烫伤如何处理 花菜可以冷冻保存吗?(花菜冷冻保存的方法) 典型饮茶区地方性氟中毒风险评估,茶叶的种类 罐装椰浆需要煮开吗? 索尼电视如何手机投屏 太妃糖为什么叫太妃糖 小人得志的意思 有关小人得志的解释 王者荣耀名字重复怎么办 老北京卤煮的做法和配料 老北京卤煮怎么做 夏建白|夏建白院士:“造船不如买船”带来的教训 潇洒先生的演员 江中好立美米粉有什么特色 唐山有海吗 唐山有没有海 梦见生菜是什么意思 梦见生菜有什么预兆 澳大利亚主要城市华人都占多少 彬彬有礼的意思是什么 彬彬有礼是什么含义 从衡阳火车站到衡山景区怎么坐车? 磷对平邑甜茶根系质膜H^+-ATPase活性的调控 踟蹰和踯躅的区别 化粪池为什么不会满 彩虹桥是谁造的 玉米隔水蒸多久能熟 龙虾规格怎么划分 a5 b5是多大尺寸 衣服晾干有馊味是为什么 面粉冷藏还是冷冻保存 菠萝蜜剩半个没剥怎么保存 水是无机物吗