珍珠丸子蒸多久

【珍珠丸子蒸多久】

珍珠丸子蒸多久

文章插图
珍珠丸子蒸十分钟即可 。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,制作当天也要浸泡四个小时以上,浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心,保证糯米的软糯 。再将制作好的肉馅裹上一层糯米,放入锅中蒸熟即可 。糯米珍珠丸子的蒸煮时间也是非常重要的,时间短了会不熟,时间长了就会蒸过劲,要掌握具体时间更要掌握方法 。在蒸糯米珍珠丸子时一定要冷水下锅,在锅上加盖,等到到二十分钟后就可以了 。可以在蒸好的珍珠丸子上面放上一些枸杞作为装饰 。

    推荐阅读