【肉燕皮是什么做的】
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肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成 , 形似纸状 , 洁白光滑细润 , 散发出肉香 。食时颇有燕窝风味 , 非常爽口 , 故被誉为肉燕皮 。肉燕皮 , 多称作燕皮 , 是福建福州著名的特色传统小吃之一 , 已有数百年历史 。
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