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黄金瓜怎么吃

生活百科金瓜

【黄金瓜怎么吃】

黄金瓜怎么吃

文章插图

一、炒黄金瓜 。
1、准备食材：黄金瓜、蒜、小米椒、葱花、油、盐 。
2、黄金瓜去皮后切成块，洗净备用 。
3、小米椒和蒜切末，炒锅放适量的油，油热后放入蒜和小米椒爆香 。
4、放入黄金瓜，放1勺生抽翻炒，翻炒均匀后放入热水，盖上盖子焖5分钟 。
5、出锅前放少量盐，摆盘后可以点缀一点葱花即可 。
二、凉拌金瓜 。
1、准备食材：黄金瓜、麻油、生抽 。
2、黄金瓜洗净，对半切 。
3、水开后蒸25分钟取出 。
4、用叉子挖出黄金瓜丝 。
5、加麻油和生抽搅拌均匀即可 。
三、蒜香金瓜 。
1、准备食材：葱、蒜、金瓜 。
2、将葱、蒜、金瓜切好备用 。
3、锅中热油，爆香蒜 。
4、炒两分钟，加水、盐、蚝油 。
5、最后加入葱花翻炒均匀即可 。

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