巴氏消毒法可用来给啤酒消毒吗


巴氏消毒法可用来给啤酒消毒吗

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【巴氏消毒法可用来给啤酒消毒吗】巴氏消毒法可用来给啤酒消毒 。将啤酒放在五六十摄氏度的环境里,保持半小时,即可杀死酒里的乳酸杆菌 。经过巴氏消毒的啤酒叫熟啤,为普通啤酒;不经巴氏消毒的啤酒叫生啤,只能冻藏保鲜 。

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