茶多酚生物学活性的研究进展

研究表明 , 茶叶含有大量的生物活性成分 , 其中茶多酚是最重要有效成分之一 。 本文结合近20年来有关茶多酚最新研究成果 , 阐述了茶多酚生物学活性及研究进展 。 【茶多酚生物学活性的研究进展】完成机构:云南农业大学茶学系,昆明650201

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