绍兴|浙江二线城市的一家店，来吃的全是外地人，4菜1汤400元贵吗？二线城市

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

位于浙江中北部的绍兴是一座经济繁荣的二线城市，也是国家历史文化名城，它有2500年的建城史，也是一个人杰地灵的地方，说起绍兴，一部分人不会先想到这里的美景美食，而是想到这里的酒，因为绍兴的水质好，所以这里也是有名的酒乡。

绍兴好喝的酒太多，但是我们今天说的不是绍兴的酒，而是这家以酒命名的酒楼，这家店是一家以黄酒宴为特色的酒楼，在这里你不仅可以感受到绍兴的黄酒文化，还能吃到传统的绍兴菜，喝酒吃菜两不误，所以很多来绍兴游玩的外地游客会慕名来吃，店里全是外地人，而本地人会去一些环境没有那么好，但是更地道的绍兴馆子，相比环境，他们更爱的是味道。

他们家的酒楼很有古典气息，建筑古香古色，仿佛穿越回了古代，如果坐在二楼靠窗的位置更好，推开窗户，外面的小桥流水人家，看上去更有韵味，来这里点一壶黄酒，一碟碟绍兴菜，悠闲地品尝美食，看着窗外的风景，真是有一种岁月静好的感觉。

醉蟹喜欢黄酒的不要错过这道黄酒腌螃蟹，看上去不起眼，其实一点也不腥，螃蟹很香甜，肉质也很饱满，醉螃蟹很新鲜，据说是当年河蟹泛滥，老百姓驱赶无方，就用黄酒腌制醉蟹，结果意外好吃，不仅味道好而且营养丰富，是老少皆宜的一道绍兴名菜。

花雕神仙鸡别人是靠山吃山靠水吃水，绍兴人则是靠酒吃酒，当地百姓的生活中时常伴随着黄酒，除了喜欢喝酒，很多绍兴菜里都会加一些黄酒，花雕鸡是一道粤式名菜，但是最好的花雕就来自绍兴，用上好的糯米优质的麦曲还有当地的泉水古法酿造的花雕，味道香醇，和鸡肉一起烹调后，酒精度数变低，但是味道却更好，变得更甘香醇厚。
【绍兴|浙江二线城市的一家店，来吃的全是外地人，4菜1汤400元贵吗？】
醉虾醉虾也是一道以酒为主的江安名菜，用鲜活的河虾配上甘甜的黄酒，不一会虾就醉了，吃到嘴里不仅有虾肉的香甜，还有酒的香醇。而且新鲜的河虾不便宜，因为它食材新鲜，口感饱满，吃起来回味无穷，在绍兴人心目中，一盘河虾比什么龙虾都还要受欢迎，用最朴素的方法就能烹调出让人惊艳的味道。

甜酒酿甜酒酿算不上是酒类，它有酒的芳香，但是更像是一款老少皆宜的饮料，不仅可以解渴消暑，还能促进血液循环，可以直接生吃也哭煮开了吃，还可以放鸡蛋冰糖这些，凉吃解暑，热吃则驱除寒意，他们家直接用一小钵端上来，旁边还有桂花红糖可以搭配一起吃，这些以酒做菜的绍兴美食，真是让人爱不释手啊。

有一家三口就慕名来体验绍兴文化，在这家店点了四菜一汤，分别是黄蟹炒糯米、葱油秋葵、糖醋里脊、煮醉蟹、丝瓜扁笋汤，一共花了400元，你觉得这个价格贵吗？欢迎在评论区留言讨论！