西红柿炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，营养高做法简单 。下面就一起来学习下西红柿炒鸡蛋的详细步骤吧 。
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step1: 这里准备的2个西红柿3个鸡蛋一点小葱，西红柿洗干净去皮，鸡蛋打到碗里备用，葱洗干净切段白葱白分开 。
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step2: 去好皮的西红柿切片备用 。
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step3: 鸡蛋加入适量盐 。
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step4: 再加入适量清水，这样鸡蛋吃起来可以比较嫩滑 。
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step5: 鸡蛋顺一个方向搅散 。
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step6: 油热加入鸡蛋液 。
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step7: 改中小火把鸡蛋液炒散，放碗中备用 。
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step8: 起锅烧油，把葱白炒香 。加入西红柿翻炒 。
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step9: 加入一些清水后炒出汁，开始调味，加入适量盐，适量生抽，适量耗油，翻炒均匀 。
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step10: 接着加入鸡蛋翻炒，最后加入葱段翻炒一下就可以出锅啦 。
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【西红柿炒鸡蛋的做法的详细步骤】
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