粽子是端午节必吃的美食之一 。但是很多人不知道粽子的做法,下面就一起来学习下咸粽子的做法吧、【咸粽子的做法和配料】
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step1: 糯米浸泡4个小时,沥干水分备用将香菇,虾仁,油,老抽,酱油,盐都倒入泡好的糯米中,拌均匀
腌制半个小时 。
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step2: 取两片粽叶折成漏斗状 。
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step3: 把米放进二分之一出在放半个鸡蛋,再把米放满 。
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step4: 然后再包起来,再绑上棕绳 。
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step5: 最后放入高压锅,冷水没过粽子,从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气 。
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