《茶苑·历代茶著》错讹评析

茶书是茶叶科技、经济、文化的载体 , 是茶史研究的重要资料 。 《茶苑》一书的“历代茶著”部分 , 诸多提法与现有已经公开的研究成果颇为不同 。 本文对这些新的提法作了初浅的探讨 , 以期维护茶史资料的准确性 。 【《茶苑·历代茶著》错讹评析】完成机构:南京农业大学茶学研究所

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