生产半烘炒绿茶 ， 选用一芽一叶及少量一芽二叶初展鲜叶为原料 。 加工工艺为： ①鲜叶堆放 。 采回鲜叶经拣剔后及时堆放 ， 时间为2～4小时 。 ②杀青 。 使用电炒锅 ， 锅温140℃ ， 投叶量350克 。 杀青采用快速翻炒 ， 抖闷结合 。 待叶质变软 ， 叶色由鲜绿变为暗绿、青草气消失时出锅 ， 历时4～5分钟 。
生产半烘炒绿茶 ， 选用一芽一叶及少量一芽二叶初展鲜叶为原料 。 加工工艺为： ①鲜叶堆放 。 采回鲜叶经拣剔后及时堆放 ， 时间为2～4小时 。 ②杀青 。 使用电炒锅 ， 锅温140℃ ， 投叶量350克 。 杀青采用快速翻炒 ， 抖闷结合 。 待叶质变软 ， 叶色由鲜绿变为暗绿、青草气消失时出锅 ， 历时4～5分钟 。
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