狗肉不但营养丰富 ， 而且产生的热量大 ， 增温御寒能力较强 ， 因此一些体质虚弱和患有关节炎等的病人 ， 寒冬季节里多吃些狗肉是有好处的 。 但是 ， 吃狗肉后不要立即喝茶 。 这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋自物质 ， 这种物质具有一定的收敛作用 ， 可使肠蠕动减弱；大便里的水分减少 ， 造成便秘 。
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