红茶的发源地应是福建省武夷山 。 据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章“茶的制造”的第三节“制茶工艺和茶类的发展”中说：“至于红茶， 只有《多能鄙事》曾有‘红茶’的记载， 但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托， 故不拟引以为据 。 ”纪昀系康熙年问早期的大臣， 即使该书系伪托， 也可说明， 在康熙朝以前已经出现了红茶 。 在现在生产红茶的各省各县的地方志中， 可以查到的最早记述红茶的只有湖南、湖北、江西的几个县， 例如湖南《巴陵县志》载：道光二十三年（1843）与外洋通商后， 广人每挟重金来制红茶， 土人颇享其利 。 日晒者色微红， 故名红茶 。 湖南《安化县志》载：咸丰七年（1857）九月， 县令陶燮成制定红茶章程 。
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