梅州山区常有误食大茶药类植物煲汤引起食物中毒的事件发生 ， 因此必须建立一种快速、简便的钩吻生物碱检测方法 ， 以便为抢救中毒者提供实验室依据 。 取引起食物中毒的汤料植物 ， 用0．3mol／L醋酸溶液浸泡后 。 浸泡液调至碱性 。 用乙醚提取 ， 挥干乙醚后 ， 残渣用“重铬酸钾-硫酸反应”和“钒硫酸反应”进行定性检测 ， 同时用已知可食用的植物（马蓝等）做阴性对照 。 在几起此类食物中毒事件中 。 汤料植物均检出钩吻生物碱 。 本法操作简便 ， 试剂易得 。 结果易于辨别 ， 不需使用贵重仪器 ， 适合在基层痰病预防控制中心检验室推广使用 。 【大茶药中毒样品中钩吻生物碱的快速检测】完成机构：梅州市疾病预防控制中心,广东梅州514121
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