丰收季|杭州桐庐:五彩晒冬晒出小幸福
萝卜干、黄豆、青,红辣椒、番薯、稻谷……走进桐庐县桐君街道梅蓉村龚家自然村,五彩缤纷的丰收果实和各种肉类组合在一起绘就了一幅独特的“晒冬”景观,晒出了浓浓的山野味道。
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“晒冬是我们村的一项传统活动,每到冬天村民们就把各家自产的红薯、黄豆、萝卜、红辣椒等大面积地晾晒在庭院里。”68岁的村民陈金宽向采访人员介绍起来,沿着小路往屋子后边走,几个几个大米筛整齐摆放在竹架上,一个米筛中装着切成条状的萝卜干、另外的米筛中分别晾晒着今年刚成熟的黄豆、赤豆、淀粉,五颜六色放在一起,煞是好看。“这个是今年刚做的淀粉,冬天吃上一碗热乎乎的沃汤,整个人都热起来了,这个黄豆是用来做豆腐的,自己种的黄豆做出来的豆腐味道特别好,赤豆留着过年包粽子……”说起这些果实的用途,陈金宽如数家珍。
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除了这几样东西外,陈金宽表示平时还会晒干菜、花生、玉米粒等。“过冬了就开始晒,到大冬天就可以吃了,这些可都是美味!”陈金宽一边捡着黄豆里的小石子,一边向采访人员介绍:“要时不时来给萝卜条、淀粉翻一翻,等到干了就可以吃了。”
而在龚氏宗祠前的院子里,灰白相交的徽派建筑包围中,新丰收的稻谷正摊铺在六张晒席上翻晒。
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村民徐旅群抓起一把稻谷摸了摸判断道:“稻谷干不干,老农民一摸就知道了,只有干米碾出来的新米,才能放得长久。”
从高处往下看,晒席中还有“富裕”“强盛”“美好”字样,“这些字样都是村民自己排列的,表达了丰收的喜悦以及对好政策的感激。”徐旅群兴奋道。这美好的生活与一旁连绵的稻田共同绘就了梅蓉丰收季的画卷。
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蓝媒联盟 · 桐庐县融媒体中心采访人员 李雯
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