泡软|三分钟做好奶香咖啡“冻冻”，做饭太简单
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By 小晴晴超人
用料
- 速溶咖啡粉 1包
- 热水 150ml
- 吉利丁片 5g+5g
- 牛奶 100ml
- 淡奶油 50ml
- 炼乳 20g
- 干桂花 少许
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1、5g吉利丁片冷水泡软，备用
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2、速溶咖啡粉拆开倒入容器
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【 泡软|三分钟做好奶香咖啡“冻冻”，做饭太简单】3、加入热水，搅拌成咖啡液
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4、加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
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5、倒入模具内，斜置 放入冰箱冷藏 一小时左右后取出
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6、5g吉利丁片冷水泡软，备用
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7、常温淡奶油
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8、炼乳
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9、炼乳加入常温牛奶，微波炉加热一分钟
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10、加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
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11、混合牛奶与淡奶油
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12、倒入模具内，放入冰箱冷藏两个小时以上
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13、撒上少许干桂花，开吃～
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