饼坯|#我心中的冬日限定#糯糯叽叽的南瓜饼

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超爱冬季，因为有太多温暖的美食在等着你，比如这个糯糯叽叽，热热乎乎的南瓜饼
By 圈圈不圆
用料

南瓜适量
糯米粉适量
白芝麻适量
糖适量

做法步骤

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1、准备一个南瓜，洗净后去皮

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2、用小勺掏去里面的瓜瓤

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3、之后切成大块

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4、放入蒸锅，蒸至南瓜软烂，这个过程大约需要15分钟

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5、取出后放入一个空碗中

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6、加入适量白糖，白糖的量根据个人口味决定，之后用工具压成泥

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7、因为南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不同，所以比例不固定，可以少量多次的加入，直到能够揉成光滑的面团即可

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8、之后分成大小相等的剂子，按压成小饼

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9、将制作好的饼坯放入芝麻中，四周裹满，如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水，芝麻能粘的更牢固

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10、之后放入空气炸锅内，喜欢油份足一点的，可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟，

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11、之后取出翻面180度，再烤五分钟即可

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12、软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了，好吃不腻，香香甜甜
南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
【饼坯|#我心中的冬日限定#糯糯叽叽的南瓜饼】发物之一，服用中药期间不宜食用。
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