q弹|只有最美味的红糖马拉糕,才能点亮你的餐桌
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在家轻松自制广东美食—马拉糕,松软如蛋糕般的口感,加之木薯粉的Q弹,让人一吃就上瘾!
By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 木薯淀粉 150克
- 普通面粉 250克
- 红糖 60克
- 酵母 5克
- 泡打粉 2克
- 开水 400克
- 白糖 10克
- 植物油 20克
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1、红糖,白糖,加开水混合均匀晾凉备用
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【 q弹|只有最美味的红糖马拉糕,才能点亮你的餐桌】2、木薯淀粉,普通面粉,酵母粉混合均匀
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3、加入红糖水充分搅拌成细腻的发酵30分钟
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4、发酵后加泡打粉和植物油
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5、充分搅打均匀至无气泡,倒入模具
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6、水开上锅大火蒸10分钟,转小火20分钟即可
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7、又香又甜又松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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