鸡腿|超市的冰冻鸡腿、鸡翅、鸡脚从不断供？是否有营养？不妨看完再买
导语：超市的冰冻鸡腿、鸡翅、鸡脚从不断供？是否有营养？不妨看完再买。平常去逛超市的时候，到了肉类冷冻区，除了冰冻海鲜、冰鲜牛排猪排之外，最多的就是冰冻鸡腿、鸡翅、鸡脚，一年四季从来都不会断供，刚一卖完，超市员工立即拉来一车补货。
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我家就经常屯着这些冰冻食物，想吃的时候，从冰箱里拿出来解冻后就可烹饪了，非常方便快捷。特别是今年年初，幸好冰箱屯着的冷冻鸡腿和鸡翅足够多，才免于经常出门采购。不过，不知道你有没有这些疑问：这些食材到底来自于哪儿？跟新鲜的相比，是否还有营养呢？ 一、主要来自于3个来源渠道
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超市的冰冻鸡腿、鸡翅、鸡脚，来自于肉食加工厂。这类工厂从养殖场批量采购活鸡，将整鸡拆分为鸡腿、鸡翅、鸡脚等各个部位，再独立包装成不同的产品，通过冷链运输流向超市、餐饮店、市场等渠道。其次，超市与养殖场达成合作，养殖场将出栏肉鸡的鸡腿、鸡翅、鸡脚分割下来，随后冷藏保存，直接向各大超市供货。
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但是我们人口数量有十多亿，对于这些食物的需求量非常大，国内养殖场供不应求，所以一部分的冰冻鸡腿、鸡翅、鸡脚来自于国外进口。因此，在国内生产和国外进口的双重保障下，超市才能做到源源不断的供应。二、冰冻肉类是否有营养
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冷冻肉类跟新鲜的相比，确实流失了一部分的蛋白质，营养成分稍微少一点，但是依然能够满足我们平日的营养所需，所以可以经常食用。同时，冷冻肉类在加工前都经过了检疫环节，合格后才能加工处理，所以冰冻鸡腿、鸡翅、鸡脚的食品安全是没有问题的。
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民间常常流传着这样的说法，饲料鸡长得快，都是喂养了激素。其实这是一个误区，超市的灵动鸡腿、鸡翅和鸡脚，都是来自于白羽肉鸡，之所以它能够42天就出栏，是因为使用了科学的养殖方式和饲料配比。此外，我国明文规定：“禁止在动物饲料和饮用水中添加激素类药品”。因此，“喂养激素”这一说法根本就是无稽之谈。冰冻食物的保存方法
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很多人都习惯一次性购买大量的冰冻鸡腿、鸡翅、鸡脚，如果解冻后吃不完怎么办？下面教给大家实用的保存方法。短时间保存：擦干表面水分，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室即可；长时间保存：同样要擦干水分，用保鲜袋分装，挤压排除袋内空气后，再放进冰箱冷冻室。不过，不建议大家长期保存冰冻肉类，放得太久会影响食物的口感，买回家最好尽快吃完，建议最长不超过一周。
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平常大家会买冰冻鸡腿、鸡翅或鸡脚吗？欢迎大家在评论区留言，跟各位一起分享自己想法和感想。今天大熊的分享就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个关注吧，谢谢！
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