家常菜|美味的家常菜,有肉有菜,非常爽口,做法简单,15分钟就能上桌

老干妈白菜粉条炖肉
家常菜|美味的家常菜,有肉有菜,非常爽口,做法简单,15分钟就能上桌
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食材:白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g做法:把粉条用热水泡软洗净,过凉水捞起,把白菜洗净切块五花肉洗净去皮切薄片,香葱洗净切末,姜切末热锅加少许的植物油,加五花肉煸炒出油,加姜末,白菜翻炒到变软加老干妈翻炒出香味,加水煮开,加粉条拌均匀,加盐和生抽煮开加胡椒粉拌均匀,撒上香葱末即可干锅千叶豆腐
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千页豆腐250克、五花肉50克、青椒1个、红椒50克、洋葱50克、小葱2根、干辣椒6个 花椒2克、姜1块、蒜2瓣步骤:五花肉切片,千页豆腐切片,配菜切好备用锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入千叶豆腐炸制1分钟,捞出沥干;锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉翻炒至微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油。放入姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。放入洋葱、青红椒炒至断生,加入千叶豆腐、葱段翻炒均;加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可糖醋排骨
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用料?猪小排料酒盐3克酱油米醋白糖姜片白芝麻做法?猪小排冼净,晾干水份备用,锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅

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