文章插图
鸡腿肉、花菜、芝麻菜、红菜头汁渍洋葱、烤松子仁、酸甜酱汁、橄榄油、色拉油 。
菜花加橄榄油、盐搅拌均匀 。
煎锅烧热不放油倒入拌好的花菜 ， 中小火干煎至花菜表面微黄起锅备用 。
【芝麻菜的做法】锅热放油将鸡腿煎至两面金黄后切块备用 。
芝麻菜只保留叶片部分 ， 洗净沥水后与花菜拌匀 ， 淋上酸甜辣酱汁盛盘 。
最后摆上鸡腿肉、用红菜头汁浸泡的洋葱丝 ， 撒上烤松子仁即可 。
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