加梅菜|手残党必学菜谱之#我心中的冬日限定#梅菜肉末无筋豆


加梅菜|手残党必学菜谱之#我心中的冬日限定#梅菜肉末无筋豆
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做梅菜肉饼剩了一些馅,今天和无筋豆搭配做了这道菜,老公说太下饭了!
By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 无筋豆 300克
  • 梅菜肉末 70克
  • 姜 10克
  • 蒜 10克
  • 牛肉酱 1勺
  • 油辣子 半勺
  • 酱油 1勺
  • 糖 1/4勺
做法步骤
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1、梅菜加水泡一夜,去除盐分。

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2、梅菜攥干水分,切碎。

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3、猪肉剁成肉末,葱花切碎。

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4、锅热后,直接放入猪油熬化。

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5、加肉末炒熟,加葱花爆香。

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6、加梅菜煸炒,加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下。

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7、煮至没有汤汁,盛出备用。

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8、无筋豆洗净切丁,姜蒜切末。

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9、锅中油热后,下入无筋豆煸炒。炒至表皮发皱,即可盛出。

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10、锅中余油爆香葱姜末。

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11、下入牛肉酱、油辣子煸炒。

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12、加梅菜肉末炒一下。

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13、加无筋豆煸炒,加一点酱油、糖调味。

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14、装盘。很下饭。
小贴士这菜谱1到7步,是我做梅菜肉饼里,做梅菜肉末的步骤,为了让大家菜谱看的更完整。
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