玉米油|#健康甜蜜烘焙料理#素食版～葡萄干巧克力软曲奇

文章插图
节日是令人愉快的时光，趁机与伙们一起happy一下。快乐的时光少不了美食相伴，高糖高油的食物让我们有些犹豫。于是我就做了这个素食软曲奇，想不到味道还不错呢！做法也非常简单，分享给大家一起快乐。
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料

低筋面粉 100g
玉米油 40g
红 10g
爱乐甜零卡糖 20g
耐高温巧克力豆 40g
葡萄干 30g
泡打粉 5g
盐 1g

做法步骤

文章插图
1、所有材料：低筋面粉，玉米油，零卡糖，红糖，热水（红糖与热加在一起化开），耐高温巧克力豆，葡萄干（提前清洗一下），泡打粉（加在低筋面粉中）

文章插图
2、首先是大碗中倒入玉米油。

文章插图
3、接着称出零卡糖20g

文章插图
4、将红糖与热水一起化开后倒入玉米油中，接着加入盐及零卡糖拌匀

文章插图
5、加入过筛的粉类（包括泡打粉）拌至无干粉状态。

文章插图
6、加入巧克力及葡萄干拌匀。

文章插图
7、用手整理成小球，放烤盘里

文章插图
8、之后稍微压一压，呈扁平状。

文章插图
9、烤箱预热5分钟，上下火170度，中层12分钟左右。

文章插图
10、出炉后稍微凉了，放袋子里密封保存。

文章插图
11、成品

文章插图
12、与小伙伴们一起分享吧。
小贴士泡打粉不能少，合理使用不会对身体不利，不然饼干会硬。想要松脆口感，可以降低温度加5分钟烘烤。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【玉米油|#健康甜蜜烘焙料理#素食版～葡萄干巧克力软曲奇】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。