香醇|买面包时,3种绝对别买没营养还长胖,你家孩子特爱吃~
“春眠不觉晓,处处闻啼鸟”,这一到春天,人就犯懒犯困,早晨也是起不来做营养早餐,有时候还真是感叹城市的便利,可以提前一晚买个面包牛奶,也不算辜负自己的胃。
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今天就和大家说说买面包这个话题,现在的面包店越来越多,我家小区门口就开了好几家,早餐配牛奶或咖啡是都市白领的首选,然而面包种类琳琅满目,有时候挑起来真的是眼花。最糟心的是往往你花了钱,买的面包还没营养!
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买面包的注意事项
1、购买面包时一定要看生产日期,面包的保质期一般在3-7天,最好是现买现吃;
2、要看面包是否漏气或者膨胀,这些都会导致面包变质而发生食物中毒症状。
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营养师不推荐买的5种面包
【 香醇|买面包时,3种绝对别买没营养还长胖,你家孩子特爱吃~】1、
合成奶油面包
我家孩子每次去面包店看到奶油面包都挪不开腿,确实,奶油又香又甜,丝滑诱人,但是大家知道吗?奶油分植物奶油和和动物奶油两种,这里的差别可大了!
植物奶油VS动物奶油
植物奶油和动物奶油除了名字里有两个字相同外,其他方面没有共同点。
植物奶油的主要成分为水、植物油、糖、乳化剂、胶体、香精、色素等。动物奶油主要成分为鲜牛乳,是一种以乳脂肪为基础的奶油。
动物奶油是从牛奶里提出来,味道很香醇,口感清爽香醇,一点都不腻口,入口会像冰激凌一样自然融化。而且它含有各种微量元素,不含反式脂肪酸,算是一种比较健康的食品。
而植物奶油就是我们常说的人造奶油,成本比起动物奶油便宜了好几倍,这种人造奶油含有很重的反式脂肪,摄入人体之后很不容易消化,时间长了身体堆积大量的脂肪,增加患糖尿病的几率,所以最好不要吃!
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2、
起酥面包
很多人特爱吃起酥面包,因为烘烤后层次分明,口感也酥香脆滑,但你知道吗?它在制作过程中添加了大量的油和糖,这才能形成这种特殊的层状结构,吃起来口感丰富。
为了身体好,这种高糖、高油、高热量的面包还是少吃为好,长身体的孩子更是不能多吃!
3、
水果面包
水果面包里的水果很多都是罐头水果,糖分高,且为了增长保质期加入了大量防腐剂,即使是现做用鲜水果点缀,大多时候也是残次水果切出来的,加上长时间暴露在空气当中,很容易沾染各种霉菌,不说营养价值了,甚至可能对身体产生负面影响。
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