美味|推荐几道家常菜，营养美味，全家吃的温馨又幸福( 二 )
6、加入肉丝、鸡精再翻炒片刻，出锅前勾些芡即可。
辣椒炒肉
文章插图
?材料：新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1.五花肉半斤洗净，将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
2.准备好辣椒并洗净，将尖椒和青蒜切段。
3.起油锅，下五花肉煸香并出出油，待五花肉八成熟时盛起待用。
4.将辣椒，青蒜入锅煸炒。
5.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
【 美味|推荐几道家常菜，营养美味，全家吃的温馨又幸福】6.待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
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