#健康甜蜜烘焙料理#风靡全球的巴斯克干酪蛋糕

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用零卡糖代替普通糖罪恶感减大半一样可以安心吃甜品
【#健康甜蜜烘焙料理#风靡全球的巴斯克干酪蛋糕】By 手忙脚乱的大米很万能
用料

奶油奶酪 350克
零卡糖 80克
全蛋 3个
蛋黄 1个
淡奶油 150克
玉米淀粉（低粉） 5克

做法步骤

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1、第一步将350克的奶油干酪提前室温软化然后用挂到或者蛋抽搅拌均匀，搅拌均后加入80克零卡糖，搅拌至糖化。

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2、第二部，加入一个蛋黄搅拌均后加分三次入全蛋液（3个蛋）搅拌均匀

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3、第三步，加入150克淡奶油（法国铁塔）搅拌均匀在加入过筛的10克玉米淀粉（可用低粉代替）搅拌均匀后备用

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4、没图了用其他的图代替第四步，六寸模具铺油纸，然后将之前的混合物过筛倒在模具里，烤箱上下火220度烤25分钟即可，烤好之后待期冷却后放冰箱冷藏四个小时候即可食用。
奶油奶酪的营养功效1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
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