小龙虾|咸蛋黄小龙虾拌荞面
文章插图
抵抗不住咸蛋黄和小龙虾的结合，撘配粗粮更健康！
【 小龙虾|咸蛋黄小龙虾拌荞面】By 减肥路太长
用料
- 冷冻小龙虾尾 1000克
- 咸蛋黄 8个
- 香葱 4根
- 耗油 1勺
- 薄盐生抽 1勺
- 葱 一断
- 姜 几片
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 蒜 2瓣
- 花椒粒 七八颗
- 水淀粉 适量
- 黄瓜 半根
文章插图
1、锅里放水，放葱姜花椒粒，放入龙虾尾，煮五六分钟
文章插图
2、咸蛋黄微波两分钟，压碎
文章插图
3、小龙虾捞出晾一下，剥壳去线
文章插图
4、锅里少油，放蒜片
文章插图
5、放入咸蛋黄小火翻炒一会到冒泡
文章插图
6、放入虾尾翻炒均匀
文章插图
7、加入生抽耗油盐
文章插图
8、翻炒均匀备用，喜欢汤多的就水淀粉调稀一些
文章插图
9、香葱切碎，黄瓜擦丝
文章插图
10、荞麦面煮熟
文章插图
11、撘配好龙虾和小葱，黄瓜丝，加上自己喜欢的醋或者酱，加些老干妈更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 完饭|戏骨李嘉明吃霸王餐被批，独自吃饭拒付45元餐费，飞奔逃离小饭馆
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！