【花胶炖牛奶要放糖吗】
文章插图
可加可不加，主要根据个人喜好而定 。牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品 。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品 。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用 。
如何挑选花胶：真正的花胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的，有天然的纹路、不均匀琥珀色的反而是没有经过漂白的上品 。在现在海味市场，很多销售商为了追求花胶的外观美，用漂白剂将花胶漂白一番，其实这样做已经破坏了花胶健康的本质 。原色、带有血丝的花胶才是真正的好花胶 。
一般要马上吃的话最好是选老花胶，老花胶的质量比新花胶的好很多，老花胶的颜色是比较黄的，看肉质可分为暗黄，金黄等，而且没有腥味 。新花胶颜色是比较白的而且腥味很重 。
推荐阅读
- 花胶用冷水泡还是热水泡
- 松茸炖汤什么时候下锅
- 砂锅炖鸡汤一般炖多长时间
- 牛奶能放冰箱冷藏吗
- 母鸡怎么炖好喝又营养
- 全脂牛奶有哪些品牌
- 纯牛奶热着喝好还是常温喝着好
- 纯牛奶喝多了有什么坏处
- 纯牛奶是酸性还是碱性
- 清炖鸡怎么炖好吃家常做法