#健康甜蜜烘焙料理#樱桃果酱司康

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樱桃果酱司康，做法零难度，只需要简单搅拌原料，就可以得到一份松软香甜的点心啦！
By tgcyy 【豆果美食官方认证达人】
用料

冠利樱桃果酱 30克
低筋面粉 220克
牛奶 50克
玉米油 40克
木糖醇 5克
盐 2克
蛋液 40克
蛋液（刷面） 10克

做法步骤

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1、主要原料。

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2、蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同，请预留10克的水分，根据面团状态灵活添加。

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3、泡打粉倒入面粉中,混合，筛入蛋奶液。

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4、放冠利樱桃果酱。

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5、用刮刀简单混合至无干粉，不用过度搅拌。

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6、面团垫油纸,用手简单整成饼状,切成8等份,面团湿软，手上抹少许玉米油或者干粉操作。

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7、司康逐个摆入烤盘，留一定的间隙，刷一层鸡蛋液。

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8、烤箱预热190度烤25分钟左右。

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9、烤好的司康外酥里软，趁热吃最佳。
小贴士不同品牌的面粉吸水性不同，请预留10克的水分，根据面团状态灵活添加。各家烤箱大小不同，请根据实际情况调整烤制时间和温度。
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