焦斑色|红薯还能这样吃，切片烤一烤，外酥里糯好解馋，追剧必备零食
【焦斑色|红薯还能这样吃，切片烤一烤，外酥里糯好解馋，追剧必备零食】说到红薯相信大家都不陌生 ， 现在是初冬 ， 正是吃红薯的季节 ， 这时候的红薯最甜 ， 价格也非常便宜 ， 冬季在街上会见到卖烤红薯的小摊 ， 隔着老远就能闻到那股香味 ， 吃着热乎乎的红薯 ， 感觉冬天都不会冷了 。 红薯中含有十分丰富的营养物质和纤维素 ， 常吃红薯可以帮助消化 ， 减少便秘 。 而且红薯具有脂肪含量低 ， 产热少 ， 饱腹感强的特点 ， 有利于减肥 ， 是一种非常健康朴实的粗粮 ， 对身体大有裨益 。
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咱们常吃的红薯做法有蒸红薯 ， 煮红薯等等 。 不知道大家有没有跟我一样 ， 追剧的时候总喜欢吃点小零食 ， 今天用红薯跟大家分享一道不一样的做法——蜂蜜烤红薯 ， 相比传统的烤红薯耗时比较长 ， 我将红薯切片裹上蛋液刷上蜂蜜烤一烤 ， 不到半小时就能搞定 ， 做法简单零失败 ， 一个红薯就能做出一大盘 ， 烤好了大人小孩都抢着吃 ， 一口一片 ， 拿来解馋吃太过瘾啦 ， 追剧必备零食 。 接下来咱们就一起去看一下这道蜂蜜烤红薯的制作教程吧 。
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【食材】：红薯 2个、鸡蛋 2个、玉米淀粉 40克、蜂蜜 少许
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【做法】：1、准备红薯两个削皮后清洗干净 ， 切成图片中厚薄均匀的片状；
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2、碗中敲入2个鸡蛋 ， 加入玉米淀粉充分搅拌均匀 ， 至顺滑无颗粒；
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3、将红薯片放到鸡蛋糊中滚一圈 ， 使红薯全都沾上糊糊 ， 然后抖掉多余蛋糊 ， 铺满烤盘的油纸上 ， 整个油纸也最好涂上一层薄薄的油 ， 防止红薯片粘底 。 送入烤箱200度20分钟（根据自己家烤箱温度适当调整）
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4、想吃甜一点的 ， 拿出来刷上蜂蜜再烤5分钟 ， 红薯表面有那种焦斑色即可 。
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是不是很容易呢 ， 外焦里嫩 ， 软糯香甜 ， 喜欢红薯的朋友们 ， 赶紧做起来吧 。
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【小提示】：
1、红薯最好选择红心的 ， 烤出来颜色漂亮味道更甜 。
2、每个人切的红薯片薄厚程度不一样 ， 不同烤箱可能时间也略有差异 ， 所以烤到最后几分钟的时候注意观察一下颜色 。
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