椰子|#我心中的冬日限定#木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑

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By Taloves
用料

鸡半只
木瓜半个
椰青/椰子水 2个/2瓶
白贝/花甲适量
姜片 3片
盐一点点

做法步骤

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1、准备食材。如果用椰青可以把椰子肉一并挖出来煮，我用椰子水是因为方便

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2、锅中倒入椰子水，放入木瓜和姜片，大火煮开后转小火煮10分钟，先把低味煮出来。不用加一滴水

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3、倒入鸡块，盖上盖子继续小火焖5分钟

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4、最后倒入白贝或者花甲，大火煮至贝壳开口即可，放一点点盐调味或者不放，主要食要它的清甜口感

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5、贝类开口就可以关火了

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6、哇，味道有被惊艳到，超级超级清甜，鸡肉也非常鲜嫩。我连续吃了三碗，太好吃了
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