花甲粉丝煲|蒜蓉花甲粉丝煲
【 花甲粉丝煲|蒜蓉花甲粉丝煲】
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买了新锅，终于可以试试各种煲，先做个简单的
By 麻麻的胖娃娃
用料
- 花蛤 250克
- 龙口粉丝 2把
- 蒜头 1个
- 耗油 1勺
- 生抽 1勺
- 食用盐 适量
- 葱花 适量
- 剁椒 1勺
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1、以上为要准备的食材，花甲提前洗干净，吐好沙，粉丝用冷水泡上，洋葱切丝
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2、先炒蒜蓉，油热倒入蒜末、剁椒炒香，加入生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，加入适量的清水，炒好盛出备用
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3、洋葱丝垫底，铺上粉丝、花甲，蒜蓉放在最上面，加入少量的清水开火闷10-15分钟左右
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4、期间看下花甲全部开口就差不多了，加入少量葱花，淋上热油就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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