進口車厘子檢驗出陽性,再加上之前各種進口冷鏈食品出現陽性的情況,導致不少人對於進口食物“談虎色變”,不敢食用 。但其實,食物表麵檢測出陽性,並不代表就是會傳染給人的,但如果是觸碰了這類食物,然後又觸碰到身體,那麼就有可能會感染了,所以我們不要害怕進口商品 。那麼進口水果還能不能吃呢?我們來看看專家吳尊友給我們的建議吧 。
進口水果還能吃嗎會不會有新冠
根據流行病學首席專家吳尊友,車厘子等進口水果還是可以吃的,但是要注意:
【进口水果还能吃吗会不会有新冠】1.水果保存的溫度要高於冷凍魚和其他食品的溫度,病毒在這樣的溫度下可以存活更短的時間;
2.如果核酸檢測呈陽性,可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,這不一定意味著它具有傳染性 。
3.在進食水果之前,隻要注意手部衛生,並且吃之前流水清洗乾淨,就不會有感染的危險 。
此外,在購買冷凍海鮮時,最好不要直接用手觸摸,要戴好手套和口罩 。回去處理時,水不要開得太大,弄得濺出來,而應將其浸泡在水中後,輕輕處理,接觸過的手套和口罩也要處理掉 。
疫情期間進口水果安全嗎
不用太擔心,不管是車厘子還是其他水果,在食用前都會清洗或削皮 。雖然在加工、搬運、運輸過程中,水果表麵可能會受一些汙染,但一般在清洗之後,可以去掉水果表麵絕大部分病毒 。所以,如果覺得不放心,可以多用流水清洗去皮再食用 。新型冠狀病毒主要通過呼吸道飛沫和接觸傳播,目前還冇有消化道傳播的,因此即使有少量病毒通過消化道進入人體,感染的可能性較小 。
新型冠狀病毒在不同的介質上,最多存活2到3天 。如果沾染到水果上,首先不可能進入到水果體內的細胞裡進行複製、繁殖,也是隻附在水果的表麵慢慢失去活性,由於相對濕度高,運輸時間至少需要15天,再加上海關檢疫時間,病毒在水果表麵基本上不會存活 。還有一部分水果是通過空運進口的,空運進口水果不采用冷藏方式,常溫下雖然運輸時間短,加上海關檢疫時間,也超過了病毒的存活時間,不會構成危險 。
國家進口商品怎麼檢疫的
進口商品必須通過兩次關卡 。首先是進口檢疫環節,這是海關的責任 。檢驗檢疫包括人,動物,植物和物品的檢疫 。進口冷鏈食品的汙染率是幾十萬分之一,這是極低的 。第二是食品安全,這是食品藥品監督部門的職責 。隻要把住這兩道關,當產品到達消費者手中時,風險就非常低 。對於消費者,應注意食物衛生,並對於其他可煮的食物,在食用前要煮熟煮透 。
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