玉米粒|每天不知吃什么，教你几道美味家常菜，简单营养解馋，好吃又下饭
炸小酥肉
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做法1.猪肉切片，用五香粉、鸡精、生抽、盐和蛋清淹至入味备用。2.用两个碗，一个放干粉，一个调成粉浆，锅内放油烧开，然后拿起肉丁先裹一层粉浆再裹一层干粉，依次下锅炸就可以了。爆炒麻辣鸡
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食材：鸡、辣椒、花椒、姜片、酱油、盐、白糖油做法：1、鸡肉洗净切块，加盐和料酒腌15分钟。2、锅中倒油，小火放辣椒和花椒榨至变色，捞出备用。再放入鸡块炸熟，捞出沥油。3、锅留底油烧热，加入鸡块和辣椒翻炒，加少量酱油，盐和白糖调味，炒匀撒葱花即可。豆豉鲮鱼油麦菜
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豆豉鲮鱼罐头；油麦菜；大蒜；水淀粉1.油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用。2.取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用。3.起油锅，爆香一半蒜末，先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用。4.起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香，下入鲮鱼翻炒，加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味。5.调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可。辣椒炒鸡蛋
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1.把辣椒、鸡蛋、豆豉都准备好备用。2.辣椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，放到菜板上，切碎。3.鸡蛋打碗内加少许盐，一勺料酒搅拌均匀。4.锅内放适量油烧热，放入鸡蛋煎至凝固。5.用锅铲把鸡蛋划成小块，盛出。6.放入辣椒和豆豉翻炒，放入盐，翻炒几下即可。玉米粒炒黑木耳
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食材：玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，胡椒粉，酱油，姜末，蒜末，盐，葱花1、准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。2、锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色，放入胡萝卜片翻炒，放入黑木耳翻炒均匀。3、放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味，最后加入盐和葱花炒匀出锅。墨鱼炒荷兰豆
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食材:墨鱼1只、荷兰豆250克、姜适量、油适量、盐少许、料酒适量、蚝油适量做法:1.准备好食材。2.墨鱼洗干净改刀切块切花刀，姜切片。3.荷兰豆摘去两头根部洗干净备用。4.热锅冷油放入姜片爆香。5.下墨鱼片炒至断生。6.期间加料酒和盐翻炒片刻出锅备用。7.另起油锅放入荷兰豆翻炒至变色后。8.再加入刚刚炒过的墨鱼片一同翻炒均匀加入适量蚝油调味，出锅装盘即可。
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