茶新菇Agrocybe aegerita （Brig．）Sing．又名茶树菇，隶属真菌门，属于菌纲，伞菌目，粪锈伞科、田蘑属 。 该菇与杨树菇为相似种．自生于油茶树的枯十上，是一种高蛋自、低脂肪、碳水化合物及纤维素含量高，风味独特，咀嚼感好，深受欧洲和东南亚市场青睐的珍稀菇品，被誉为“中华神菇” 。
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