洋葱炒肉丝|几道简单美味家常小炒，没想到太好吃，吃一次惦记一次！
几道简单美味家常小炒，没想到太好吃，吃一次惦记一次！洋葱炒肉丝
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食材：洋葱、猪瘦肉、尖椒、花椒、料酒、干淀粉、盐、植物油做法1.将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用2.瘦肉洗净切丝，将肉丝里放入豆瓣，淀粉，料酒拌匀3.锅中倒油烧热，放入几粒花椒炸香，倒入拌好的肉丝翻炒变色4.将尖椒放进去继续翻炒，倒入洋葱丝翻炒至软5.最后加适量盐炒匀即可出锅装盘小炒香辣牛肚
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食材：牛肚300克，红椒1个，柿子椒1个，春笋50克，食盐5克，味精1克，葱5克，姜5克，料酒2汤勺，生抽50克，香醋10克，胡椒粉1克，白糖5克，植物油适量做法：1.买来的熟牛肚怕不卫生在水里汆一下，凉水时放入2.把熟牛肚切成细条，葱切段，笋切薄片、青红椒切圈，姜切成片备用3.锅内放油，爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒4.放入配菜，调入生抽、香醋、糖、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀起锅酸萝卜炒肉
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食材： 酸萝卜、瘦肉、辣椒、蒜、生抽；1、坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意。辣椒切碎就可以；2、油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒；3、变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可；加盐调味。少许味精即可；
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