醋溜大白菜|醋溜大白菜
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冬天正是大白菜上市的季节，这道醋溜大白菜推荐给大家，酸爽开胃美味又下饭。
By 抹茶16
用料
- 白菜 一小棵
- 蒜头 2瓣
- 干辣椒 1个
- 醋 一勺
- 盐 半勺
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 胡萝卜 一小个
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1、准备好所需食材
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2、将大白菜洗干净滚刀切切成小段
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【 醋溜大白菜|醋溜大白菜】3、胡萝卜切成菱形片状
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4、锅内放油烧热放入蒜片和辣椒煸炒香
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5、放入白菜翻炒
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6、半勺老抽上色
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7、放入胡萝卜一同翻炒
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8、加入少许盐调味
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9、加入一勺醋
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10、加入一勺白糖提味
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11、翻炒均匀入味即可出锅
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12、拍上成品图，一道酸爽可口的醋溜大白菜就完成了。
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