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【桃胶可以直接吃吗】1、桃胶不可以生吃 ， 生吃不利于消化 ， 且营养不容易吸收 。需泡发后煮着吃 ， 煮过后的桃胶口感软糯 ， 有活血、止渴、止痢的作用 ， 可跟银耳、莲子等一起服用 ， 既保健又养生 。
2、桃花泪 ， 即桃胶 ， 是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质 。广义上讲 ， 杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶 。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶 ， 可以入中药 ， 也可以简单加工后食用 。其实桃树流胶是一种病理现象 。
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