胡萝卜|大蒜去皮有诀窍，专家教你六个实用厨房技巧
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【胡萝卜|大蒜去皮有诀窍，专家教你六个实用厨房技巧】
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厨房里的知识博大精深 ， 再厉害的厨师也不见得知道所有的技巧 。 近日 ， 喵喵留意到一位日本厨师分享了不少简单的料理小技巧 ， 即使你不擅于烹饪 ， 也可以轻松上手！让我们来看看吧 。
快速热包子家里没有合适的电锅或蒸具的话 ， 如何把现成的包子快速弄热呢？其实只要用微波炉、马克杯加水就可以了！首先在马克杯里装约1厘米高的水量 ， 再放入微波炉小火加热约两分钟 ， 就大功告成 。 值得一提的是：这里的包子是已经熟了的 ， 生馅包子可不能这样搞 。
让卷心菜存放更久我们碰到卷心菜促销的话 ， 一般会多买几个 ， 暂时不吃的话如何让它存放久一些呢？其实只需要准备一些牙签即可 。 大白菜、卷心菜等蔬菜被采摘后仍会有一段继续生长的时间 ， 这时用几根牙签刺入最下面的菜梗 ， 破坏其组织就可以避免蔬菜继续生长而导致发黄、烂掉 。
大蒜去皮小技巧大蒜去皮是挺麻烦的一件事 ， 每次要去掉那薄薄的皮 ， 都要大费周章 ， 人们一般用刀背将其拍扁剁碎来去皮 。 其实只要将蒜头的头尾切除 ， 泡入温水静置15分钟左右 ， 再取出就可以轻松将蒜皮剥落！快去试试吧！
鸡蛋熟度时间表日本网红厨师分享了所谓的鸡蛋熟度时间表 ， 随着煮的时间不一样 ， 鸡蛋会有不同的状态 。 如果你想吃只有蛋白熟的蛋 ， 只需要在沸水中煮6分钟 ， 就可以捞起到冰水中冷却；而煮到13分钟就会完全熟透了！这里煮的细节是“把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋放到沸腾的热水里” ， 如果是常温下的生鸡蛋 ， 时间需要酌情减少！
健康炸鸡块自己炸鸡块吃的话 ， 每次都要用好多油 ， 感觉有些浪费 ， 而到外面买又觉得有些不健康 。 其实 ， 我们用便利商店就能轻松买到的即食鸡胸肉就可以做好吃的炸鸡块了 ， 先将鸡胸肉切小块 ， 浸泡蛋液 ， 再裹上面包细粉 ， 用一点点的油炸至表面金黄就可以起锅！因为吃的是即食鸡胸肉 ， 所以不用担心肉是否熟透了 ， 而用面包细粉、少许油还可以避免吸入过多油脂 ， 吃起来更加健康！
让剪刀变锐利大家在厨房里都会准备剪刀来剪各种食物的外包装 ， 时间久了自然就不够快了 。 如果家里没有磨刀石的话 ， 其实用薄薄的一张“铝箔纸”也是可以的！撕一张铝箔纸 ， 对折再对折后在刀上来回摩擦 ， 再用剪刀剪一下铝箔纸 ， 来回个几次后 ， 剪刀就焕然一新了！
上述的六个技巧你觉得如何呢？喵喵觉得大蒜去皮的那个最有用 ， 真是让人打开眼界！
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