扇贝|饭桌上的几道鲜美家常菜，高颜值很下饭，好吃又好做很实惠
八宝菜
文章插图
食材：五花肉，荷兰豆，黄豆芽，胡萝卜，黄花菜，豆干，芹菜，雪菜，色拉油，大蒜，干辣椒，生抽，料酒，白砂糖，食盐，鸡精做法：1.先将黄花菜用温水泡发，分别将五花肉、豆干、胡萝卜切片切块，荷兰豆、芹菜、黄豆芽、雪菜洗净备用，五花肉加生抽腌制，豆干加食盐腌制2.置锅爆香蒜粒、干辣椒，先将豆干下锅炒1分钟，下五花肉炒1分钟，再放黄花菜，加料酒2勺、生抽2勺3.按次序炒荷兰豆、雪菜、黄豆芽、芹菜、胡萝卜，加热水翻炒，加食盐、白砂糖、鸡精出锅芹菜炒肉丝
文章插图
1.提前摘去菜叶，切掉根，准备好猪肉2.芹菜放到水里面清洗干净3.然后放到菜板上切成段4.甜椒，葱姜蒜分别切好备用5.猪肉清洗干净，切成丝放碗内，放入料酒，酱油，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。6.锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香。7.再放入肉丝，翻炒至变色。8.放入芹菜和甜椒翻炒几分钟。9.放入盐，生抽翻炒均匀10.最后放入鸡精，翻炒一下，盛出泡椒墨鱼仔
文章插图
1.墨鱼仔处理清洗干净2.放水中轻微焯烫至变色3.捞出沥水备用4.姜去皮切丝，大蒜切片，葱切小段，花椒灯笼椒备好5.起锅加入姜丝，蒜片，葱段，花椒，豆瓣酱炒出香味红油6.加入红泡椒，酱油，少许清水煮开7.加入墨鱼仔翻炒片刻8.最后加少许盐翻炒均匀即可土豆鸡丁
文章插图
1.准备好鸡胸肉，土豆，花生米2.鸡胸肉清洗干净，切成丁，放碗内，加入一勺料酒，腌十分钟。3.土豆去皮清洗干净切成丁，放到水里面泡一下，防止缺氧发黑。4.把洋葱，干辣椒，葱姜蒜分别，切好备用5.锅里放油，开小火烧微热，放入花生米炸熟，然后捞出备用。6.放入，鸡丁翻炒几分钟至变色盛出。7.放入土豆翻炒至熟，然后盛出。8.最后放入葱姜蒜，干辣椒，爆香，再放入一勺豆瓣酱翻炒9.放入鸡丁和土豆翻炒一下，放入生抽和酱油。10.再放入花生米和洋葱，翻炒一分钟茄汁脆皮豆腐
文章插图
1.豆腐洗好切长条形，放干水分。2.将晾干水的豆腐在生粉上滚一圈，均匀沾满生粉。3.锅中油至7成热，豆腐块放入锅中。4.待豆腐煎至四面金黄，捞出控油。5.中留底油，倒入番茄酱翻炒，加入糖、盐炒匀。6.将煎好的豆腐块放入锅中翻炒，均匀裹上番茄酱即可。7.待翻炒均匀，收汁捞上装碟。扇贝粉丝
文章插图
食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2、把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3、把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4、锅中烧一些热油淋在上面即可食用。
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 完饭|戏骨李嘉明吃霸王餐被批，独自吃饭拒付45元餐费，飞奔逃离小饭馆
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 元旦|菜做完了却不吃？新年第一天，这几桌饭等一群“闪电侠”回归
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻