文章插图
青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量 。
青瓜洗净 ， 去除一部分皮 ， 切成片 。
猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开 。
锅中热油 ， 加入蒜头炒香；肉片加入锅里 ， 中火翻炒至熟 。
【广东青瓜炒肉怎么炒好吃】倒入青瓜片 ， 继续中火翻炒两三分钟 。最后把蚝油和盐加入锅里翻炒混合均匀即可出锅 。
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