早市|这才是东北人的冬天!和冬天最配的就是它~
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昔日漫天风沙的小城
出落成哪般秀丽模样?
勤劳智慧的彰武人
在沙地里孕育出了怎样的金疙瘩?
他们如何用
地瓜的香甜、大米的润香、
大鱼的鲜醇
展开全文绘制彰武的美食地图?
今晚21:10 , 《妥妥的乡味》
全新的彰武 与您相见
东北人的冬天
最配的就是它
走进彰武 , 早已不见带纱巾出门的行人 , 狂风卷黄沙的日子一去不返 。 在干净的清晨 , 热闹的早市 , 清新的空气中 , 本地人都在室外吃起了早餐 。
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也是在这繁荣的早市 , 隐藏着彰武最甜蜜的特产 。
西瓜红、玛莎莉、哈密 ,
你以为我说的是瓜果梨桃?
其实咱说的是此地最出名的特产——彰武地瓜 。
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烤地瓜是初冬最让人安心满足的味觉记忆 , 和冬天最配的就是它!尝一尝正宗的彰武地瓜 , 薄皮嫩瓤 , 香喷喷 , 甜丝丝 , 暖融融 。 把地瓜拿纸一包 , 搁在怀里捂一会儿 , 真绵软 , 吃一口 , 香甜软糯 , 这才是东北人过冬独有的味道啊!
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秘制地瓜丸、地瓜芋圆、地瓜焖饭 , 彰武的地瓜美食端上桌 , 让你顾不得礼仪 , 赶紧食指大动 , 大快朵颐吧 。
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万万没想到
沙土地也能种大米
很多地方的大米 , 回味是酸的 , 而彰武的沙地大米回味却是甘甜的 。 彰武县大冷镇沙地上流动的水源 , 是层层过滤的纯净沙泉水 , 微量元素多 , 沙泉水所滋养的水稻饱满、油润、柔香 。
瞧 , 这大米颗粒饱满 , 晶莹透亮 , 入口松软 。
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如今 , 彰武沙田大米已从小规模的认养模式 , 走向大规模的产业发展 , 全镇自然景色和稻海麦浪互相依衬 , 一步一景 , 美不胜收 。
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吃着香喷喷的彰武大米 , 整一桌下饭菜 , 幸福的味道不过如此……
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沙洲变林海
水阔天高鱼米乡
彰武县过去是什么样?
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新中国成立前 , 彰武县沙化面积占全县总面积的96% , 是辽宁省最大的风沙区 。
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70年来 , 彰武人矢志不渝 , 种植森林205万亩 , 在辽西北建立坚实的生态屏障 , 阻止了科尔沁沙地南侵的脚步 , 写就一部人进沙退、科学治理的宏伟篇章 , 创造了让世界刮目相看的治沙奇迹 。
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